MIDAS TOUCH trong sản xuất: Bàn tay vàng giúp Viking Việt Nam nâng chuẩn vận hành nhà máy

Trong ngành may mặc, đặc biệt là sản xuất các dòng sản phẩm kỹ thuật cao, một nhà máy không thể phát triển bền vững nếu chỉ dựa vào máy móc, năng suất hoặc kinh nghiệm cá nhân.

Trong ngành may mặc, đặc biệt là sản xuất các dòng sản phẩm kỹ thuật cao, một nhà máy không thể phát triển bền vững nếu chỉ dựa vào máy móc, năng suất hoặc kinh nghiệm cá nhân. Sự khác biệt thật sự nằm ở cách con người phối hợp với nhau, cách mục tiêu được thiết lập rõ ràng và cách từng bộ phận cùng chịu trách nhiệm cho kết quả chung.

Tại Viking Việt Nam, chúng tôi gọi mô hình đó là MIDAS TOUCH trong sản xuất - hình ảnh ẩn dụ về một “bàn tay vàng” gồm 5 vai trò cốt lõi tại chuyền may: chuyền trưởng, QC/QA, IE, cơ điện và kỹ thuật triển khai.

Trong thần thoại Hy Lạp, vua Midas chạm vào thứ gì thì thứ đó hóa thành vàng. Còn tại Viking Việt Nam, “chạm tay hóa vàng” không có nghĩa là mọi thứ hoàn hảo ngay từ đầu. Nó có nghĩa là khi 5 vai trò quan trọng cùng phối hợp nhịp nhàng, cùng nhìn về một mục tiêu SMART và cùng cải tiến mỗi ngày, chuyền may sẽ tạo ra năng suất tốt hơn, chất lượng ổn định hơn và một môi trường làm việc hiệu quả hơn.

Đây chính là một phần quan trọng trong năng lực sản xuất của Viking Việt Nam.

Sản xuất không chỉ là làm nhanh, mà là làm đúng và làm cùng nhau

Trong một nhà máy may, nếu chỉ nói “hôm nay phải tăng năng suất” thì chưa đủ. Người công nhân cần biết mình phải làm gì. Chuyền trưởng cần biết công đoạn nào đang bị nghẽn. QC cần biết điểm lỗi nào cần kiểm soát. IE cần biết số liệu năng suất từng giờ. Cơ điện cần biết máy nào phải chuẩn bị cho mã hàng kế tiếp. Kỹ thuật cần biết công đoạn nào cần hướng dẫn lại để sản phẩm đạt chuẩn.

Khi tất cả chỉ làm theo thói quen, nhà máy có thể vẫn chạy. Nhưng để trở thành một nhà máy đạt chuẩn cao hơn, mọi hoạt động cần được vận hành bằng sự rõ ràng.

Viking Việt Nam nhìn hiệu quả sản xuất qua 5 yếu tố:

1. Rõ mục tiêu trong ngày
2. Rõ vai trò của từng người
3. Rõ số liệu cần theo dõi
4. Rõ vấn đề cần xử lý
5. Rõ thời hạn hoàn thành

Khi sự rõ ràng xuất hiện, áp lực giảm xuống. Khi vai trò được kết nối, sản xuất không còn là trách nhiệm của một người, mà trở thành sức mạnh của cả một đội ngũ.

MIDAS TOUCH: 5 vai trò tạo nên bàn tay vàng sản xuất

Một bàn tay không thể mạnh nếu thiếu một ngón tay. Một chuyền may cũng không thể vận hành hiệu quả nếu thiếu sự phối hợp của các vai trò cốt lõi.

Tại Viking Việt Nam, 5 vai trò này tạo nên mô hình MIDAS TOUCH trong sản xuất.

1. Chuyền trưởng: Người giữ nhịp của chuyền may

Chuyền trưởng là người đầu tàu của chuyền.

Trong một chuyền có khoảng 25 đến 30 người, chuyền trưởng cần nhìn được bức tranh tổng thể: ai đang làm công đoạn nào, công đoạn nào đang chậm, vị trí nào cần hỗ trợ, mã hàng nào cần ưu tiên và mục tiêu trong ngày là gì.

Một chuyền trưởng giỏi không chỉ biết thúc đẩy năng suất. Họ còn phải biết phân bổ con người, giữ nhịp làm việc, kết nối với các bộ phận hỗ trợ và giúp cả chuyền tập trung vào mục tiêu chung.

Vai trò của chuyền trưởng bao gồm:

1. Xác định mục tiêu sản xuất trong ngày
2. Phân công nhân sự theo năng lực từng công đoạn
3. Theo dõi tiến độ và năng suất của chuyền
4. Nhận diện điểm nghẽn trong quá trình sản xuất
5. Kết nối với QC, IE, cơ điện và kỹ thuật để xử lý vấn đề

Chuyền trưởng giống như người chỉ huy nhịp nhạc. Mỗi công nhân là một nốt nhạc. Mỗi công đoạn là một tiết tấu. Khi chuyền trưởng giữ nhịp tốt, cả chuyền sẽ vận hành hài hòa hơn.

2. QC/QA: Người bảo vệ chất lượng từ sớm

Trong sản xuất may mặc kỹ thuật cao, chất lượng không thể chờ đến cuối chuyền mới kiểm tra. Nếu lỗi được phát hiện quá muộn, nhà máy sẽ mất thời gian sửa hàng, ảnh hưởng tiến độ và làm tăng rủi ro cho đơn hàng.

Vì vậy, QC/QA là một “ngón tay” cực kỳ quan trọng trong bàn tay vàng sản xuất.

QC/QA giúp chuyền:

1. Phát hiện lỗi sớm
2. Ngăn lỗi lặp lại
3. Kiểm tra sản phẩm theo tiêu chuẩn kỹ thuật
4. Hướng dẫn công nhân nhận biết điểm lỗi quan trọng
5. Phối hợp với chuyền trưởng để vừa đạt chất lượng vừa đạt năng suất

Tại Viking Việt Nam, QC/QA không chỉ là người tìm lỗi. Họ là người phòng ngừa lỗi. Họ giúp chuyền hiểu đúng yêu cầu của khách hàng, kiểm soát chất lượng tại nguồn và bảo vệ uy tín sản phẩm trước khi hàng rời khỏi nhà máy.

Đây là yếu tố đặc biệt quan trọng đối với các sản phẩm xuất khẩu, sản phẩm bảo hộ lao động, sản phẩm chống thấm, sản phẩm có seam sealing hoặc các dòng apparel kỹ thuật cao.

3. IE: Người biến cảm tính thành dữ liệu

IE là vai trò nằm ở trung tâm của bàn tay vàng.

Trong sản xuất, nhiều quyết định trước đây thường dựa vào kinh nghiệm: cảm thấy công đoạn này chậm, cảm thấy cụm kia thiếu người, cảm thấy layout chưa thuận. Nhưng khi nhà máy muốn đi xa hơn, kinh nghiệm cần được hỗ trợ bằng dữ liệu.

IE giúp biến những quan sát đó thành con số, layout, thời gian chuẩn và phương án cân bằng chuyền.

Vai trò của IE bao gồm:

1. Đo thời gian thao tác
2. Phân tích công đoạn
3. Cân bằng chuyền
4. Thiết kế và cập nhật layout
5. Theo dõi năng suất theo giờ
6. Nhận diện điểm nghẽn và đề xuất cải tiến

Nếu chuyền trưởng là người giữ nhịp, thì IE là người giúp nhịp đó trở nên khoa học hơn.

Nhờ IE, chuyền may không chỉ “cố gắng làm nhanh hơn” mà biết chính xác cần cải thiện ở đâu, công đoạn nào cần hỗ trợ, cụm nào cần điều chỉnh và năng suất thực tế đang thay đổi như thế nào.

Đây là nền tảng của sản xuất thông minh: con người vẫn là trung tâm, nhưng quyết định được hỗ trợ bằng dữ liệu.

4. Cơ điện: Người giữ cho dòng chảy sản xuất không bị gián đoạn

Trong một nhà máy, máy móc hiện đại chỉ thật sự có giá trị khi được chuẩn bị đúng, vận hành ổn định và bảo trì kịp thời.

Đội ngũ cơ điện tại Viking Việt Nam chính là những người giữ cho chuyền may không bị dừng bởi các sự cố máy móc.

Vai trò của cơ điện bao gồm:

1. Chuẩn bị máy cho mã hàng hiện tại và mã hàng kế tiếp
2. Điều chỉnh máy theo đặc điểm từng loại vải và từng công đoạn
3. Hỗ trợ cữ gá, thiết bị và công cụ cải tiến
4. Xử lý nhanh các sự cố kỹ thuật
5. Giúp công nhân làm việc thuận lợi hơn, chính xác hơn và an toàn hơn

Với những sản phẩm kỹ thuật cao, cơ điện càng đóng vai trò quan trọng. Một loại vải khác nhau có thể cần thông số máy khác nhau. Một chi tiết may phức tạp có thể cần cữ gá hỗ trợ. Một công đoạn khó nếu được cơ điện cải tiến tốt có thể giúp chuyền tiết kiệm thời gian và giảm lỗi.

Cơ điện không chỉ sửa máy. Cơ điện đang bảo vệ nhịp sản xuất.

5. Kỹ thuật triển khai: Người đưa tiêu chuẩn xuống chuyền

Một tài liệu kỹ thuật dù đầy đủ đến đâu cũng chưa tạo ra sản phẩm tốt nếu tiêu chuẩn đó không được triển khai đúng tại chuyền may.

Kỹ thuật triển khai là người đưa quy trình, tiêu chuẩn, phương pháp may và yêu cầu sản phẩm xuống thực tế sản xuất.

Vai trò của kỹ thuật triển khai bao gồm:

1. Hướng dẫn công đoạn cho công nhân
2. Triển khai mẫu đầu chuyền
3. Giải thích tiêu chuẩn kỹ thuật
4. Hỗ trợ xử lý lỗi trong quá trình sản xuất
5. Đề xuất phương pháp thao tác nhanh hơn và hiệu quả hơn

Trong sản xuất hàng kỹ thuật cao, vai trò này đặc biệt quan trọng. Một sản phẩm có thể có nhiều yêu cầu về đường may, vị trí ép, chi tiết phản quang, khóa kéo, thông số thành phẩm hoặc độ chính xác của từng lớp vật liệu.

Kỹ thuật triển khai giúp đảm bảo rằng tiêu chuẩn không chỉ nằm trên giấy, mà được chuyển thành hành động đúng trên chuyền.

Mục tiêu SMART: Ngôn ngữ chung của bàn tay vàng

Để 5 vai trò này phối hợp hiệu quả, Viking Việt Nam sử dụng tư duy mục tiêu SMART trong sản xuất.

SMART nghĩa là:

1. Specific: Cụ thể
2. Measurable: Đo lường được
3. Achievable: Có thể thực hiện được
4. Relevant: Liên quan đến mục tiêu chung
5. Time-bound: Có thời hạn rõ ràng

Trong sản xuất, một mục tiêu mơ hồ như “hôm nay cố gắng làm tốt” sẽ rất khó tạo ra hành động rõ ràng.

Nhưng một mục tiêu như “hôm nay hoàn tất 51 sản phẩm còn lại của mã hàng X trước cuối ngày” sẽ giúp mọi người biết chính xác cần làm gì.

Khi mục tiêu SMART được thiết lập, từng vai trò sẽ biết cách đóng góp:

Chuyền trưởng biết phải phân công người thế nào.
QC biết phải tập trung kiểm tra điểm lỗi nào.
IE biết phải theo dõi năng suất ở công đoạn nào.
Cơ điện biết phải chuẩn bị máy cho mã hàng nào.
Kỹ thuật biết phải hỗ trợ công đoạn nào trước.

Nhờ đó, mục tiêu không còn là con số treo trên bảng. Mục tiêu trở thành nhịp phối hợp chung của cả chuyền.

Cuộc họp đầu giờ: Nơi nhịp sản xuất được thiết lập

Tại Viking Việt Nam, một cuộc họp đầu giờ không cần quá dài, nhưng phải đủ rõ.

Đây là thời điểm các vai trò quan trọng cùng ngồi lại để thống nhất:

1. Hôm nay chuyền cần hoàn thành mã hàng nào
2. Số lượng mục tiêu là bao nhiêu
3. Công đoạn nào có nguy cơ bị nghẽn
4. Lỗi nào cần xử lý dứt điểm
5. Ai sẽ hỗ trợ phần nào
6. Khi nào từng nhiệm vụ cần hoàn thành

Cuộc họp đầu giờ giúp chuyền bắt đầu ngày mới bằng sự chủ động thay vì bị động.

Thay vì đợi lỗi xảy ra mới xử lý, đội ngũ nhận diện rủi ro từ đầu. Thay vì mỗi bộ phận làm riêng, mọi người cùng đặt mảnh ghép của mình vào một bức tranh chung.

Đây là cách Viking tạo ra một nhịp điệu sản xuất có kỷ luật.

Khi 5 vai trò phối hợp, nhà máy không chỉ tăng năng suất mà còn tăng năng lực

Điều đặc biệt của mô hình MIDAS TOUCH không nằm ở từng vai trò riêng lẻ, mà nằm ở sự phối hợp giữa các vai trò.

Chuyền trưởng không thể một mình tạo ra năng suất nếu thiếu IE cân bằng chuyền.
QC không thể bảo vệ chất lượng nếu kỹ thuật không triển khai đúng tiêu chuẩn.
Cơ điện không thể chuẩn bị tốt nếu không biết kế hoạch mã hàng kế tiếp.
IE không thể phân tích chính xác nếu không có dữ liệu thực tế từ chuyền.
Kỹ thuật không thể hỗ trợ hiệu quả nếu không bám sát vấn đề đang xảy ra.

Khi 5 vai trò cùng hoạt động, nhà máy không chỉ giải quyết công việc trong ngày. Nhà máy đang xây dựng một năng lực vận hành bền vững.

Năng lực đó bao gồm:

1. Khả năng lập mục tiêu rõ ràng
2. Khả năng phản ứng nhanh với vấn đề
3. Khả năng phối hợp liên phòng ban
4. Khả năng kiểm soát chất lượng từ sớm
5. Khả năng cải tiến liên tục tại chuyền

Đây là nền tảng quan trọng để Viking Việt Nam phục vụ các khách hàng quốc tế và các dòng sản phẩm có yêu cầu kỹ thuật cao.

Hiệu quả sản xuất cũng là cách chăm sóc người lao động

Tại Viking Việt Nam, hiệu quả không chỉ được hiểu là sản lượng cao hơn. Hiệu quả còn có nghĩa là người lao động làm việc thuận lợi hơn.

Khi chuyền được tổ chức tốt, công nhân giảm thời gian chờ đợi.
Khi kỹ thuật hướng dẫn rõ, công nhân giảm thao tác sai.
Khi QC phát hiện lỗi sớm, công nhân giảm sửa hàng.
Khi cơ điện chuẩn bị máy tốt, công nhân giảm gián đoạn.
Khi IE cân bằng chuyền tốt, công nhân giảm áp lực không đều giữa các công đoạn.

Tất cả những điều này giúp người lao động có cơ hội đạt năng suất ổn định hơn, từ đó có thể cải thiện thu nhập và sự an tâm trong công việc.

Với Viking, một nhà máy mạnh không phải là nơi chỉ biết ép năng suất. Một nhà máy mạnh là nơi giúp con người hiểu mục tiêu, có công cụ phù hợp, được hỗ trợ đúng lúc và cùng nhau tốt lên mỗi ngày.

Trước khi số hóa, xanh hóa và AI hóa, cần có con người đủ vững

Ngành may mặc đang bước vào giai đoạn mới với nhiều xu hướng lớn: số hóa, xanh hóa và ứng dụng AI trong sản xuất.

Nhiều doanh nghiệp bắt đầu bằng câu hỏi: nên mua phần mềm nào, nên lắp hệ thống gì, nên tự động hóa ở đâu?

Tại Viking Việt Nam, chúng tôi tin rằng câu hỏi đầu tiên nên là: doanh nghiệp đã có những trụ cột con người đủ vững để vận hành sự thay đổi chưa?

Phần mềm có thể cung cấp dữ liệu. Nhưng con người phải biết đọc dữ liệu.
Máy móc có thể tăng tốc. Nhưng con người phải biết vận hành đúng.
AI có thể hỗ trợ phân tích. Nhưng con người phải biết đặt câu hỏi đúng.
Tiêu chuẩn xanh có thể được áp dụng. Nhưng con người phải có ý thức thực hiện mỗi ngày.

Vì vậy, trước khi nói về nhà máy thông minh, Viking xây dựng đội ngũ thông minh. Trước khi nói về công nghệ, Viking xây dựng văn hóa phối hợp. Trước khi nói về Tier 1, Viking xây dựng nền tảng từ từng chuyền may.

MIDAS TOUCH: Từ một mô hình vận hành đến văn hóa cải tiến

MIDAS TOUCH tại Viking Việt Nam không chỉ là một mô hình quản lý sản xuất. Đó là một văn hóa cải tiến.

Văn hóa ấy bắt đầu từ việc mỗi người hiểu rõ vai trò của mình.
Văn hóa ấy lớn lên khi các bộ phận biết lắng nghe và phối hợp.
Văn hóa ấy mạnh hơn khi mọi người dám nhìn vào con số, nhìn vào lỗi và cùng nhau tìm giải pháp.
Văn hóa ấy bền vững khi cả đội ngũ hiểu rằng mục tiêu cuối cùng không chỉ là hoàn thành đơn hàng, mà là nâng chuẩn năng lực của chính mình mỗi ngày.

Bàn tay vàng không phải vì mọi thứ được biến thành vàng ngay lập tức. Bàn tay vàng là vì mỗi người biết đặt tay mình vào đúng vị trí, đúng nhịp và đúng trách nhiệm.

Đó là cách Viking Việt Nam xây dựng năng lực sản xuất từ bên trong.